مرجع تخصصی سئو سپهر صنعت سهند Navid Mirzaaghazadeh *** هنر آشپزی : دستور تهیه چند غذای ساده و خوشمزه****
سلام دوست عزیز؛ به انجمن آیه های زندگی خوش آمدید. لطفا از قسمتهای مختلف سایت دیدن فرمایید.
پرتال آیه های زندگی یکی از قسمتهای بسیار خوب و ارزشمند سایت آیه های زندگی است، که هدف از آن ایجاد مرکزی جهت معرفی انواع فایلهای چند رسانه ای در موضوعات مذهبی و فرهنگی جهت استفاده عموم علاقمندان می باشد
تبلیغات
تبلیغات
نمایش نتایج: از 1 به 4 از 4
  1. Top | #1

    تاریخ عضویت
    06-27-10
    شماره عضویت
    36
    نوشته ها
    659
    میزان امتیاز
    30

    Eh S *** هنر آشپزی : دستور تهیه چند غذای ساده و خوشمزه****

    مواد لازم
    گوشت مرغ چرخ كرده - 300 گرم
    سيب‌زميني آب‌پز - 400 گرم
    آرد سوخاري - 250 گرم
    روغن مايع - 300 گرم
    كلم‌بروكلي - 100 گرم
    گوجه‌فرنگي - دو عدد
    خيارشور - 50 گرم
    ادويه و نمك - به ميزان لازم





    طرز‌ تهيه
    سيب‌زميني‌هاي آب‌پز را كه كاملا سرد شده با گوشت مرغ داخل چرخ گوشت ريخته و چرخ مي‌كنيم، سپس با ادويه و دو قاشق آردسوخاري مخلوط كرده و خوب ورز مي‌دهيم، نمك را نيز اضافه و دوباره چرخ مي‌كنيم.

    به اندازه‌هاي كوچك از مواد برداشته و به صورت اشك درمي‌آوريم و با آرد سوخاري آغشته و داخل روغني كه از قبل داغ شده است، سرخ مي‌كنيم (شعله را كم كرده تا مواد خوب پخته شود)، سپس كتلت را داخل ديس چيده و با خيارشور، گوجه‌فرنگي و كلم‌بروكلي، تزئين كرده و ميل مي‌كنيم.






    *•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•*

    السلام علیک یا مولای یا صاحب الزمان

    *•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•*



  2. Top | #2

    تاریخ عضویت
    06-27-10
    شماره عضویت
    36
    نوشته ها
    659
    میزان امتیاز
    30

    Eh S

    ● مواد لازم
    ▪ سه فنجان و نیم سیب زمینی پخته و رنده شده
    ▪ دو سوم فنجان پنیر پارمسان
    ▪ دو عدد تخم مرغ
    ▪ چهار قاشق مرباخوری آرد
    ▪ روغن برای سرخ کردن
    ▪ نمک و فلفل
    ▪ مواد لازم برای تهیه سس
    ▪ پنج قاشق مرباخوری روغن زیتون
    ▪ چهار عدد پیاز بزرگ
    ▪ چهار حبه سیر
    ▪ یک عدد فلفل تازه
    ▪ دو قاشق مرباخوری شکر
    کتلت سیب زمینی
    ● طرز تهیه
    برای تهیه سس ابتدا در تابه ای روغن ریخته و پیازها را با درجه حرارت ملایم همراه سیر برای ۲۰ دقیقه تفت دهید تا کاملاً نرم شود؛
    سپس آن را در مخلوط کن یا غذاساز ریخته و شکر و فلفل به آن اضافه کنید.
    پس از آن که یکدست شد آن را دوباره به تابه برگردانده و برای ۱۰دقیقه دیگر تفت دهید.
    سیب زمینی رنده شده را با پنیر پارمسان و تخم مرغ و آرد در کاسه ای مخلوط کرده و سپس آن را به شکل کتلت سرخ کنید و در کنار سس مخصوص با نان سرو کنید.





    *•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•*

    السلام علیک یا مولای یا صاحب الزمان

    *•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•*



  3. Top | #3

    تاریخ عضویت
    06-27-10
    شماره عضویت
    36
    نوشته ها
    659
    میزان امتیاز
    30

    Eh S

    مواد لازم

    گوشت چرخ كرده 300 گرم

    پياز درشت 1 عدد
    آرد نخود چي 300 گرم
    نمك و فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
    آب به ميزان لازم
    روغن جهت سرخ كردن به ميزان لازم
    تخم مرغ 3 عدد
    زعفران 1/2قاشق چايخوري
    شامی نخود چی
    طرز تهیه

    گوشت چرخ كرده را با پياز ؛ تخم مرغ ؛ آرد نخودچي ؛ زعفران ؛ نمك ؛ فلفل و زردچوبه مخلوط كرده آب را اضافه مي كنيم تا مايه نسبتاٌ شلي مانند ماست سفت بدست آيد . سپس روغن را داغ كرده و با ملاقه يا قاشق كمي از مايه را در روغن انداخته مي گذاريم يك طرف آن طلايي شود و بر مي گردانيم سپس طرف طرف ديگر را سرخ مي كنيم .








    *•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•*

    السلام علیک یا مولای یا صاحب الزمان

    *•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•**•.ღ.•*



  4. Top | #4

    تاریخ عضویت
    02-07-11
    شماره عضویت
    120
    محل سکونت
    دارالعباده یزد
    نوشته ها
    2,382
    نوشته های وبلاگ
    15
    میزان امتیاز
    30

    پیش فرض

    گرسنه شدیم نمیشه عکسشو نزارید


    اخه شما با احساسات ما بازی میکنید
    من البته غذا خوردم و تازه ساعت 4:15 هستش اما میشه خواهش کنم ما رو عذادار این سفره رنگین نکنید /////



اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
حمايت از ما