مرجع تخصصی سئو سپهر صنعت سهند Navid Mirzaaghazadeh طرز تهیه سمنو + عکس
سلام دوست عزیز؛ به انجمن آیه های زندگی خوش آمدید. لطفا از قسمتهای مختلف سایت دیدن فرمایید.
پرتال آیه های زندگی یکی از قسمتهای بسیار خوب و ارزشمند سایت آیه های زندگی است، که هدف از آن ایجاد مرکزی جهت معرفی انواع فایلهای چند رسانه ای در موضوعات مذهبی و فرهنگی جهت استفاده عموم علاقمندان می باشد
تبلیغات
تبلیغات
صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 7 از 14
می پسندم Tree6می پسندمs

موضوع: طرز تهیه سمنو + عکس

  1. Top | #1

    تاریخ عضویت
    10-27-10
    شماره عضویت
    69
    محل سکونت
    زیر سایه ی امام زمان
    نوشته ها
    2,359
    نوشته های وبلاگ
    15
    میزان امتیاز
    30

    پیش فرض طرز تهیه سمنو + عکس

    برای تهیه سمنو به گندم و آرد نیاز داریم. به ازای هر کیلو گندم، 3-3/5 کیلو آرد گندم مورد نیاز

    هست که آرد نان سنگک برای پخت سمنو خیلی مناسبه.

    پس اگه 2 کیلو گندم سبز کردین، به 6 تا 7 کیلو آرد نیاز دارین.


    ************************************************** ******

    در ابتدا گندم ها رو پاک کنین و به مدت 24 ساعت تو آب خیس کنین. سپس گندمها رو از آب

    خارج کنین و در یک پارچه تمیز بریزین و دور این گندم رو خوب بپوشونین و بذارینش کنار بخاری

    یا شوفاژ که گرم باشه. روزی دو بار به این گندم ها سر بزنین و در صورتی که گندم ها خشک

    شده باشن، یکم آب ولرم روش بپاشین تا زمانی که گندمها نیش بزنه یعنی اینکه نوک ریشه

    اونا معلوم شه (مثل شکل زیر):





    بعد از اینکه مثل شکل بالا، گندمها نیش زدن، توی چند تا آبکش بزرگ یه لانه نازک از این گندمها رو

    قرار بدین تا شروع به جوانه زدن کنه. سعی کنین که گندمها رو یکدست تو آبکش بریزین تا خوب

    جوانه بزنه.



    نکته:

    1- زیر این آبکشها یه سفره قرار بدین. چون روزی 2-3 بار باید روی گندمها آب اسپری کنین که

    مقداری از این آب روی سفره جمع میشه و باعث میشه که گندمها تحریک شن که به ریشه

    تولید کنن و آب هم روی فرش نریزه.




    2- روز هر آبکش یه تیکه پارچه نم دار قرار بدین تا گندمها سریعتر جوانه بزنن.




    3- در آخر هم یه تیکه پارچه ضخیم و یکسره روی کل آبکش ها قرار بدین تا کاملا آبکشها زیر

    پارچه قرار بگیرن و نوری بهشون نرسه. دلیلش اینه که این کار باعث میشه که جوانه گندم قد

    بکشه و چون نوری بهش نرسیده کاملا زرد بشه. یادتون باشه که اگه جوونه ها سبز بشن،

    سمنو تلخ میشه.




    4- نکته آخر هم اینکه آبکشها باید در یک اتاق گرم قرار داده بشن. میتونین تو یه اتاق کوچیک

    سبدها رو قرار بدین و در اتاق رو ببندین تا اتاق گرم بمونه.



    گندمها رو در همین شرایط بذارین و روزی دو بار به آبکشها سر بزنین و پارچه های کوچکی رو

    که روی هر آبکش گذاشته بودین رو مرطوب کنین و مقداری هم آب روی هر سبد اسپری کنین

    تا اینکه جوانه ها به اندازه شکل پایین برسن

    بعد از اینکه جوانه ها رشد کردن، هر کدوم از گندمها رو از آبکش خارج کنین:


    در مرحله بعد، گندمهایی رو که از آبکش خارج کردین، کاملا از هم جدا کنین یا به عبارتی

    ریش ریش کنیند:


    گندمهای ریش ریش شده رو تو یه ظرف بزرگ پر از آب بریزین و خوب آبکشی کنین.

    بعد از اینکه آب گندمها کاملا گرفاه شد، لونا رو تو چرخ گوشت ریخته و با تیغه کوچک ریز کنید.






    نکته:

    چون جوانه و خود دانه گندم دارای نشاسته شیره است، برای همین موقع چرخ کردن گندمها،

    تو چرخ گوشت یه مایع سفید رنگی مثل شیر جمع میشه که میتونین هر چند وقت یه بار، چرخ

    گوشت رو خاموش کنین و یکم کجش کنین تا این مایع تو ظرف حاوی گندم چرخ شده خالی شه

    .






















































    ویرایش توسط ملیکه : 04-24-13 در ساعت 06:20 دلیل: اضافه کردن تصاویر
    روضه رضوان و غزل این را پسندیده اند.
    آشفته ام ، آقا ، دوباره رو به راهم کن

    بیرون از این زندان تاریک گناهم کن

    چیز زیادی از تو و چشمت نمی خواهم

    منت سرم بگذار و یک لحظه نگاهم کن

    www.mohajaba.blogfa.com


  2. Top | #2

    تاریخ عضویت
    02-07-11
    شماره عضویت
    120
    محل سکونت
    دارالعباده یزد
    نوشته ها
    2,382
    نوشته های وبلاگ
    15
    میزان امتیاز
    30

    پیش فرض

    عالیه

    یاد بگیرن بعضیا
    ماشاءالله شده یه کدبانو
    ایول شاد بشید
    خب ...



  3. Top | #3


    تاریخ عضویت
    03-31-13
    شماره عضویت
    900
    نوشته ها
    1
    میزان امتیاز
    0

    پیش فرض

    عكسهاي اين پست ها كجاست؟

    لطفاً عكسها را دوباره قرار دهيد.


  4. Top | #4


    تاریخ عضویت
    04-23-13
    شماره عضویت
    943
    سن
    31
    نوشته ها
    2
    میزان امتیاز
    0

    پیش فرض

    سلام خیلی راهنمای کاملی بود فقط اگر عکسهاش هم بود دیگه معرکه میشد :) نمیشه عکسهاش اضافه بشه؟


  5. Top | #5

    تاریخ عضویت
    01-01-70
    شماره عضویت
    1
    محل سکونت
    ناسوت
    نوشته ها
    4,948
    نوشته های وبلاگ
    31
    میزان امتیاز
    15

    پیش فرض

    عكسهاي اين پست ها كجاست؟

    لطفاً عكسها را دوباره قرار دهيد.
    سلام خیلی راهنمای کاملی بود فقط اگر عکسهاش هم بود دیگه معرکه میشد :) نمیشه عکسهاش اضافه بشه؟
    سلام دوستان
    متاسفانه تصاویری که توی سرور وطن دانلود، قرار گرفته بود پاک شده و این مشکل پیش اومده
    اگر تصاویر مرتبط با موضوع رو بدست اوردم حتما قرار خواهم داد
    موفق باشید











  6. Top | #6

    تاریخ عضویت
    10-01-10
    شماره عضویت
    57
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    7,049
    نوشته های وبلاگ
    61
    میزان امتیاز
    0

    پیش فرض

    اینم از عکس براتون زدم ولی سخت بود تا پیدا کردم ها

    سید likes this.

  7. Top | #7

    تاریخ عضویت
    09-12-12
    شماره عضویت
    689
    محل سکونت
    خوزستان-اهواز
    نوشته ها
    605
    نوشته های وبلاگ
    5
    میزان امتیاز
    30

    Parvaneh سمنو

    نقل قول نوشته اصلی توسط ملیکه نمایش پست ها
    اینم از عکس براتون زدم ولی سخت بود تا پیدا کردم ها



    کو عکس خانم گل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


    زندگی صحنه زیبای هنرمندی ماست
    هرکسی آیدو نغمه خود خواند و از صحنه رود
    صحنه پیوسته به جاست
    خرم آن نغمه که مردم بسپارند به یاد...

    www.nanochem.blogfa.com

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
حمايت از ما
سربازان گمنام